Всё о стране Турция

Турция - удивительная и неповторимая страна, кладезь мировой истории и усыпальница древних цивилизаций, место, где зарождались великие легенды, родина библейского и древнегреческого эпоса, воспетая Гомером и восхваленная великими мира сего. Упоительная картина совершенства рисована на холсте двух континентов, обрамленная лазурными водами четырех морей и бескрайней чередой великолепных пляжей. Этот сказочный край будоражит наши сердца и увлекает в мир невероятных историй и легендарных событий. Эпическая Троя, великий город Галикарнасс, античный Пергам и Эфес, уникальные подземные города, наскальные монастыри и чарующие неземные ландшафты потрясающей Каппадокии, удивительный и неповторимый Стамбул - прекрасная столица четырех великих империй... И это лишь краткий перечень в калейдоскопе увлекательных мест великой страны. На сегодняшний день Турция занимает первое место в мире по количеству историко-археологических объектов и является настоящим рекордсменом в списке объектов Всемирного Наследия ЮНЕСКО, именно здесь расположены 2 из "7 чудес света" - Галикарнасский мавзолей в Бодруме и руины храма Артемиды в античном городе Эфесе. Уникальный и благоприятный климат создает комфортную атмосферу для разнопланового, круглогодичного отдыха в Турции, а европейский сервис и невероятное изобилие чудесных высококачественных отелей возносят Турцию в бесспорные лидеры симпатий путешественников со всего мира.

Все о стране Турция - Полное описание - Авантаж-тревел

Географическое положение Турции

Турецкая Республика - это государство выгодно расположившееся на прострах двух континентов , большая его часть занимает территорию юго-западной Азии, преимущественно - Анатолийский полуостров и небольшая часть ( 3%) страны расположена на юге Европы, занимая часть Балканского полуострова между Средиземным и Черным морями. Соседями Турции с восточной стороны являются: Армения, Азербайджан, Грузия, Иран, с южной стороны: Сирия и Ирак, а по западной границе: Болгария и Греция. Турция - это страна четырех морей: южный берег омывается Средиземным морем (Анталия, Каш, Мармарис), западные берега омываются водами Эгейского моря (Бодрум, Кушадасы, Измир), северный берег - Черным морем, а северо-запад - Мраморным морем.

Климат Турции

На курортах Эгейского побережья Турции климат мягкий средиземноморский , где влажность никогда не превышает 35% , жара смягчается освежающими морскими бризами, а целебный горный воздух насыщен эфирными маслами. Уникальный климат идеально подходит даже для людей с астматическими, бронхиальными заболеваниями. Лучшее время отдыха - с мая по октябрь. Летняя температура воздуха колеблется в рамках +30 - 35 градусов по цельсию, а вода прогревается до 26 градусов, что позволяет по-настоящему насладится всеми прелестями лучшего пляжного отдыха.

На Анталийском побережье Средиземного моря климат субтропический средиземноморский, с мягкой дождливой зимой , сухим и жарким летом. Туристический летний сезон начинается с конца апреля и длится до конца ноября, к середине лета воздух прогревается до 40 градусов по цельсию, а температура воды - до 27-28 градусов. По истине "бархатный сезон" на этом побережье длится с августа по октябрь, когда постепенно проходит летний зной , температура воды достигает идеальной комфортной отметки.

Горнолыжный сезон в Турции на курортах начинается в начале декабря и заканчивается в марте. Эрзурум характеризируется горным, континентальным климатом , с большими колебаниями суточных температур. Расположившись столь высоко ( мин отметкой 1700 м) над уровнем моря, Эрзурум является самым холодным регионом Турции, с наиболее продолжительным горнолыжным сезоном. В р-не Улудага ( 35 км. от Бурсы) климат континентальный с юго-западным направлением ветра. Продолжительность горнолыжного сезона составляет 5 месяцев, но наиболее благоприятным сезоном для катания является период с 15 декабря до 1 марта.

Для экскурсионных туров и увлекательных путешествий по стране - сезон длится круглый год!

Население Турции

К январю 2015 г. официальное количество жителей Турции достигло цифры: 76 828 000 чел. Основную массу населения составляют турки (78%), близко 11% жителей – это курды и, около 4 милионов жителей - греки . Остальную часть населения Турции составляют арабы, армяне, евреи, черкесы и другие малые народности.

Язык Турции

Государственным языком является турецкий, локально, в некоторых регионах используются курдский, азербайджанский, гагаузский, кабардинский и другие. Вся письменность ведется на основе латинского алфавита (писать по-турецки арабскими буквами запрещено законом). Удивительные факт: в глубине страны, в некоторых поселениях по сей день используется уникальный и древнейший язык - арамийский, язык Исуса Христа!

В туристисческих регионах ( Стамбул, Анкара, Анталийское и Эгейское побережье) широко распространены английский, французский, а также , большинство торговцев в курортной зоне Анталии, Мармариса и отдельных районов Стамбула достаточно неплохо владеют русским языком, что позволяет туристу путешествовать с комфортом и значительно облегчает коммуникацию с местным населением.

Религия Турции

В настоящее время, подавляющее большинство населения Турции исповедуют ислам (97 %). Большая часть жителей является мусульманами-суннитами - около 77%, еще 20% – шииты. Помимо мусульман в Турции проживают греческие, армянские и сирийско-православные христиане, иудеи.

Турция является первой в мире страной, где мусульманская религия была отделена от государства. Это произошло в 1928 году благодаря реформам Кемаля Ататюрка, и свобода вероисповедания была гарантирована каждому жителю страны. Но самое главное , Турция - одна из наиболее демократичных стран, где население и власть проявляют максимальную лояльность по отношению к туристам. Конечно, существуют определенные установленные религиозные нормы и традиции в мусульманской стране, которые необходимо уважать. При посещении мечети не следует надевать вызывающую одежду , голову, колени и плечи необходимо покрыть, а обувь снять ( у больших мечетей, как правило, у входа есть уголок, где можно бесплатно взять платок,накидку и даже пакет для обуви). А также не рекомендуется фотографировать мусульманских женщин и детей, Вас могут не верно понять и счесть это оскорблением, т.к в исламе любые визуальные изображения людей - считаются греховными, поэтому и в мечетях Вы не увидите , привычных для нас, картин с изображением святых, а только "суры"- святые писания из корана. Тем не менее, большинство турков поддерживают так назаемое "свободное вероисповедание" и современная Турция - это колосально развитая, многонациональная и демократичная страна, культурная столица Европы, где люди активно придерживаются всех тенденций современной моды и стиля, как в одежде так и в восприятии мира в целом.

Полезно знать: Ислам – это монотеистическая религия ( поклонение одному богу), основоположником которой был пророк Мухаммед. По сравнению с остальными мировыми религиями ислам возник не так давно – в VII веке н.э. в западной части Аравийского полуострова. Догма, которую можно считать основой ислама, звучит так: «Нет иного Бога, кроме Аллаха, и Мухаммед – его пророк». Преобладающая религия в Турции ислам означает «покорность», в переводе с арабского. А мусульманин - «покорный».

Часовой пояс Турции

  • Турция, как и Украина, живет по восточноевропейскому времени, в одном часовом поясе: UTC + 02:00

Валюта Турции

Официальной денежной единицей Турции является "турецкая лира" (TRY). В обращении находятся банкноты: 5, 10, 20, 50, 100, 200 лир, а также монеты в номиналах: 1, 5, 10, 25, 50 курушей ( "куруш" - тур. монета) и 1 лира. Все купюры и монеты украшает портрет основателя Турецкой Республики - Мустафы Ататюрка. Курс к международной валюте в последнее время достаточно неустойчив, в среднем 1 USD = 2.3 TRY, 1 EUR = 2.7 TRY. Обмен валюты можно произвести в аэропорту, в банковском отделении (наиболее выгодный курс), либо в отеле. В большинстве магазинов, торговых центров, ресторанов Турции можно свободно рассчитываться в долларах США и Евро, некоторые заведения даже выставляют цену на товар, либо услугу сразу в нескольких валютах, что значительно облегчает жизнь туристу и позволяет насладиться отличным отдыхом не заботясь о мелочах.

Транспорт Турции

Авиа сообщение

Турецкие авиалинии (Turkish Airlines) обслуживают все крупные турецкие города, включая самые напряженные направления Стамбула и Анкары. Также вы можете воспользоваться услугами других авиакомпаний, такими как Onur Air , Fly Air, Pegasus Airlines и Atlas Jet. Главными аэропортами Турции являются Эсенбога в Анкаре, Ататюрк в Стамбуле, Аднан Мендерес в Измире и Сабиха Гёкчен в сорока километрах от Стамбула.

Доехать до аэропорта или из него лучше всего на автобусах "Хавас" или "долмушах"(небольшие маршрутные такси) – выйдет гораздо дешевле, чем брать такси.

Автобусы

Автобусная сеть в Турции хорошо развита, автобусы комфортабельны, а стоимость проезда относительно невысокая (за 100 км — от 2 до 5 долларов), так 8-ми часовое путешествие из Стамбула в. Анкару (450 км) обойдется вам в 15 — 30 долларов, в зависимости от автобусной компании (а если купить билет на ночной рейс, то можно сэкономить на гостинице, да и ехать ночью прохладнее).

Железная дорога

Турецкая железная дорога соединяет многие города Турции, но в стране нет скоростных поездов, поэтому такое путешествие займет больше времени, чем на автобусе. Рекомендуется путешествовать лишь скоростными поездами, которые ходят между Анкарой, Стамбулом и Измиром. Они комфортабельны и относительно недороги.

Название станции не всегда совпадает с названием города, так если вам нужен Стамбул, то следует искать название Haydarpasa (Хайдарпаша) и Sirkeci (Сиркеджи) — станций в азиатской и европейской частях города, в случае Измира — это станции Basmane (Басмане) и Alsancak (Алсанджак).

Гордость турецкой ж/д — скоростной поезд Fatih Ekspresi (Фатих Експреси), циркулирующий между Стамбулом и Анкарой, с пульмановскими вагонами первого класса, видео и подачей обеда прямо на место (как в самолете). Экспресс отправляется в 10:30 и прибывает на место в 18:00, что быстрее большинства автобусов.

Билеты на все скоростные поезда нужно заказывать или покупать заранее (по крайней мере за Несколько дней). Скидки: на билеты туда и обратно (Gidis-Dunus — Гидиш-Дёнюш) — 20%, для студентов и супружеских пар — от 20 до 30%.

Автомобиль

Скоростные ограничения: в городе — 50 км/ч, за городом — 90 км/ч.

Скоростных шоссе немного, большинство дорог имеют две полосы и вьются серпантином вдоль склонов холмов. Особенно осторожным следует быть ночью, машины могут ездить без включенных огней и могут останавливаться прямо посреди дороги.

Бензин бывает — normal (нормал), super (сюпер) и kursunsuz (куршунсуз). Бензозаправочные станции есть повсеместно (только в восточных районах Анатолии могут возникнуть трудности с их отысканием). Многие станции работают до поздней ночи или круглосуточно, так что заправка проблем не вызовет, по крайней мере на основных магистралях.

Морской транспорт

Компания Турецкие морские линии (TML) выполняет паромные рейсы вдоль берегов Мраморного, Эгейского и Средиземного морей по маршруту Стамбул — Измир (19 часов — $20) — Кушадасы — Мармарис — Фетхие — Анталья — Аланья и обратно.

С конца мая по сентябрь компания выполняет рейсы вдоль берегов Черного моря из Стамбула в Трабзон ($30 — $85). Кроме того, TML организует паромную переправу из турецких портовых городов на греческие острова (Лесбос, Хиос, Самос, Родос, Кипр).

Кухня Турции

Особенностью турецкой кухни является то, что в ней невозможно выделить одно доминирующее блюдо, как, например, пасту в Италии или соусы во Франции – национальную турецкую кухню отличает именно разнообразие и неповторимость меню. По богатству и вкусу турецкая кухня по праву входит в тройку лучших кухонь мира, после французской и китайской. Она славится своей древностью, а ее разнообразие обусловлено традициями культуры питания великой Империи, границы которой начинались у стен Вены и заканчивались на Аравийском полуострове. В результате смешения с другими народами региона и сформировалось то удивительное сочетание блюд и рецептур, которым так славится в наши дни турецкая кухня.

В Османской империи еда всегда возводилась в культ. В стамбульском дворце в 17 веке было одновременно около 13 тысяч поваров, и каждый из них специализировался в приготовлении только одного блюда. Ежедневно во дворце обедали 10 тысяч человек, а городская знать в знак особого расположения получала из дворца в подарок корзины с едой.

Завтрак считается в Турции одним из важных приемов пищи, т.к. турецкие семьи в основном завтракают вместе. Обычный турецкий завтрак включает в себя сыр (белый сыр, обычный и т.д.), сливочное масло, оливки, яйца, помидоры, огурцы, зеленый перец, мед, варенье, свежий хлеб и выпечка. Очень популярны на завтрак симит – баранка, обильно посыпанная кунжутом и поача – булочка.

Турки большие любители закусок – мезе, среди которых салаты, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты, перец, оливки, и др. При приготовлении салатов используются оливковое масло, лимон, или столовый уксус и соль.

В самом начале любой турецкой трапезы подается турецкий суп (чорба). Всегосуществуют четыре основных методов приготовления турецкого супа: на курином или на мясном бульоне (с лапшой, рисом, овощами, фасолью, йогуртом), заправленные яйцами или лимонными соком, супы из помидор и протертые супы с маслом, и, наконец, турецкий суп джаджык — аналог нашей русской окрошки, приготовленный из холодного йогурта и огурцов (это блюдо иногда относят к мезе).

Самое древнее мясное блюдо турецкой кухни – кебаб. Причем турки различают множество вариантов этого простого, на первый взгляд, блюда, объединяя их единым названием. "Шиш-кебаб", например, это не что иное, как, привычный нам, шашлык на шампуре, «донер-кебаб» - блюдо из мяса, которое нанизывается на вертел, медленно вращающийся перед вертикальным грилем. Рецептов буквально десятки, причем в каждом регионе предложат свой, "единственно правильный" вариант. Но не только кебабами известен турецкий мясной стол. Чаще в Турции готовят кёфте, обычное блюдо из мяса, провёрнутого в мясорубке.

Плов в турецкой кухне занимает то же место, что и картофель в европейской. Основной его ингредиент - рис или крупномолотая пшеница (булгур).Чаще всего плов из риса употребляется без приправ. Однако существуют и другие разновидности этого популярного блюда: с луком, помидорами, фисташками, изюмом, сухофруктами, зеленью, с мясом или курицей. Плов из булгура готовят с луковым, томатным или йогуртовым гарниром.

Овощи также очень широко используются в турецкой кухне. Фаршированные блюда называются долма, а тушенные с другими овощами, кусочками мяса или фарша – гювеч. Среди овощей особое место принадлежит баклажанам и бобовым. Причем многие овощные блюда могут употребляться как горячими, так и холодными, как с соусом, так и в "чистом виде", что дает колоссальное разнообразие комбинаций.

Хлеб – неотъемлемая часть любой трапезы, тем более, турецкой кухни. Хлеб обязательно должен быть свежим. Обычный белый хлеб «экмек», простые лепешки «пите», батоны из непросеянной муки, ржаной хлеб, гезлеме – традиционная лепешка с сыром, а также целое семейство разнообразных изделий из слоеного теста, называемых бёрек. Тонкие лепешки на воде с добавлением соли – главнейшие ингредиенты национальных слоеных пирогов, которые отличаются по форме, методу приготовления и начинкам.

Турецкие сладости широко известны во всем мире. Десерт в турецкой кухне можно разделить на три группы: мучные блюда с шербетом, молочные блюда и фруктовые блюда. Шербет готовят из смеси сахара, воды и лимонного сока. Один из самых широко распространенных видов десерта – пахвала, которую готовят из тонких слоев раскатанного теста с начинкой из фисташек, фундука или грецких орехов.

Очень ко многим блюдам турки традиционно подают "айран" (готовится из йогурта). Традиционно Турция считается "страной кофе". Однако в настоящий момент сами турки отдают явное предпочтение чаю. Чай турки обычно пьют черный и достаточно крепкий, разливая его в маленькие стаканчики, по форме напоминающие тюльпан. Это настоящий национальный напиток и главное местное средство коммуникации - уже после первых минут общения с гостем ему непременно предложат попробовать чай. Чай не заваривают, а варят в специальном аппарате.

Можно долго рассказывать о национальной турецкой кухне, описывать необыкновенный вкус турецких блюд и рецепты их приготовления, но, как говорит восточная пословица, сколько ни говори «халва, халва» - во рту слаще не станет. Отведать настоящую турецкую кухню можно только в Турции, и, в каком бы месте Турции вы ни оказались, с уверенностью можно сказать, что голодными вы не останетесь, а кулинарных впечатлений от сытной и вкусной турецкой кухни вам хватит надолго.

Достопримечательности Турции

Стамбул

Это один из древнейших городов Евразии и культарная столица Турции. Любимый город Агаты Кристи с изумительными панорамами раскинулся на берегах двух континентов. Великолепная история столицы четырех величайших империй (Римской, Византийской, Латинской, Османской) берет свои истоки с 7 века до н.э, сохранив для нас целый калейдоскоп увлекательных памятников истории и архитектуры: Собор Св. Софии (крупнейший в мире храмовый комплекс христианства времен Византии), Дворец Топкапы (центр власти великой Османской империи), подземное водохранилище Еребатан 3 век н.э, неподражаемая "Голубая мечеть"(мечеть Султана Ахмета) - прекрасный символ Стамбула, дворец Долмабахче - восхитительный дворцовый комплекс Османов на берегу Босфора, Церковь Св. Ирины - известное место паломничества христиан, мечеть Сулеймание (усыпальницы Султана Сулеймана и его любимой жены Хюррем Султан "Роксоланы"), Вокзал Сиркеджи - отправная точка знаменитого "Восточного экспресса" и еще огромный перечень сокровищ хранит в себе восхитительный Стамбул!

Памуккале

Памуккале (хлопковая крепость) – известный на весь мир термальный курорт, расположенный на юго-западе Турции. В «хлопковом замке», скоплении уникальных горячих источников с высокой концентрацией оксида кальция, исцеляют многие трудно поддающиеся лечению заболевания. Памуккале включен ЮНЕСКО в Список Мирового Наследия.

Эфес

Эфес – старейший город мира и один из самых известных центров поклонения Артемиде, входит в список "7 Чудес Света", объект Всемирного Наследия ЮНЕСКО. Эфес представляет собой самый крупный в восточном Средиземноморье археологический комплекс, где обнаружены находки, датируемые Римским периодом. По оценкам ученых, было раскопано только 15 % древнего Эфеса, что дает некоторое представление о его великолепии.

Археологический комплекс расположен в 3 км к юго-западу от города Сельчук примерно посередине между Измиром и Кушадасами и является популярной туристской достопримечательностью.

Троя

Легендарный античный город, воспетый в эпосах Гомера. «Троя» и «Илион» два разные названия одного и того же могучего города в Малой Азии, у входа из Эгейского моря в пролив Дарданеллы (Геллеспонт). Город был расположен на древнем морском торговом пути, который соединял Эгейское море с Мраморным и Чёрным морями.

Каппадокия

Каппадокия – это сказочная земля, уникальное геологическое образование, знаменитое своим необычайно интересным ландшафтом, огромным количеством пещерных храмов, келий, склепов и монастырей, история которых тянется со времен раннего христианства, и подземных городов, созданных в I тыс. до нашей эры. Эта богатая на культурное наследие местность находится в регионе Центральная Анатолия в Турции. Территория Каппадокии охватывает провинции Невшехир, Нигде, Аксарай, Кырсехир и Кайсери. Национальный парк Гёреме, расположившийся в центральной части Каппадокии, вместе с каппадокийскими пещерными поселениями входит в список Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Самыми известными подземными городами являются Каймакли и Деринкую, обнаруженные археологами в 1960 году.

Развлечения в Турции

Турция - это невероятная и многоликая страна, котрая способна увлечь в круговорот восхитительных эмоций абсолютно любого туриста. Перечень всевозможных развлечений в этой чудейсной стране просто ошеломителен и мы коснемся его главных сторон.

Экскурсионные программы

Турция- страна богатейшей истории великих империй и древних цивилизаций занимает лидирующее место во всем мире по колличеству уникальных исторических объектов. Древние храмы, дворцы, наскальные монастыри, подземные города, уникальные артефакты.. вы чувствуете в себе дух авантюризма жаждущий приключений - отправляйтесь в Турцию и ваше сердце будет украдено на веки ошеломительным величием чудо- страны. Где бы вы не были, каждый город таит в себе массу изумительных мест, каждое из них как новая грань радуги удивляет и восхищает. Стамбул , Измир, Бурса, Каппадокия, Бодрум, Кушадасы, Анталия, Памуккале, Пергам, Троя.. выбор за вами!

Ночная жизнь

О насыщенной ночной жизни Турции можно собирать легенды! Чего стоят только знаменитые тусовки неутомимого Бодрума - так называемой "турецкой Ибицы", излюбленного места европейской молодежи , где ночь и день не имеют границ, лучшие бармены управляются в мастерстве приготовления самых невероятных напитков , а именитые ди джеи и исполнители со всего мира подрывают танцпол унося в эйфорию восхитительного настроения. Здесь же расположен знаментый клуб "Halikarnas"- одна из самых больших дискотек Евразии. Но знаменитые тусовки не ограничиваются Бодрумом, ценителей активной ночной жизни весьма порадуют дискотеки и развлекательные комплексы Мармариса, Кемера, Анталии, Измира и , конечно же , несравненного Стамбула -культурной столицы Турции. О, если вам посчастливилось оказаться в этом несравненном и громадном городе двух континентов, определение "развлечения" будет иместь для вас весьма широкоформатный смысл. ведь Стамбул - это столица развлечений! Невообразимые ночные клубы и громадные развлекательные комплексы, ультрамодные дискотеки на брегах Босфора вызывают неистомый восторг у самых заядлых тусовщиков , а знаменитая светская львица Перис Хилтон известная своей тягой к самым ярким и лучшим танцполам мира , уже стала завсегдателем ночных клубов Стамбула.



Viking Nona Beach Hotel 4*

Viking Nona Beach Hotel 4*

Отель расположен на берегу моря в городе Кемер, рядом с собственным галечным пляжем. Построен в 1992 году, полностью отреставрирован в 2006 году. Отель находится в спокойном месте, в пешей доступности от магазинов, кафе, дискотек, парка Moonlight. Прекрасный выбор для семейного отдыха.
Приятного отдыха Вам
Viking Star Hotel 5*

Viking Star Hotel 5*

Отель расположен в 700 метрах от моря в городе Кемер, недалеко от баров, ресторанов, магазинов и дискотек. Построен в 2007 году. Последняя реновация — 2016 год. Отель подойдёт для отдыха молодёжи и туристов, предпочитающих жить рядом с городской инфраструктурой.
Приятного отдыха Вам
Xeno Sonas Alpina Hotel 4*

Xeno Sonas Alpina Hotel 4*

Отель расположен в районе Махмутлар, через дорогу от собственного пляжа. Построен в 1998 году, последняя реновация проведена в 2015 году. Отель подойдёт для семейного и молодёжного отдыха.
Приятного отдыха Вам
Новогодняя Каппадокия

Новогодняя Каппадокия

Предлагаем к Вашему вниманию интересные новогодние туры в Кападокию. Встречайте новый 2021 год в Турции в Кападокии, интересная новогодняя программа, полет на воздушном шаре и многое другое.
$469.00
Рождественская Каппадокия

Рождественская Каппадокия

Дорогие друзья, туристическое агентство Авантаж-тревел, предлагает к Вашему вниманию интересный тур на Рождество в чудесную и неповторимую Каппадокию. Провести Рождественские праздники в Каппадокии.
$439.00
Показано с 37 по 41 из 41 (всего 4 страниц)